Saturday, December 10, 2011

B.S.C (ビスク)

さぁ~今日はもうひとつブース紹介いっちゃいましょ~~♪

b.s.c(ビスク)の雑貨販売&塩ラスク~~~


b.s.cって?

前にこちらでもチラッ紹介したことがあるサンフェイス。



とゆう、素晴らしい活動をされている団体なんです♪

で、前回はsunzoをクローズして紹介してたんですが、

今回、出店していただくのはb.s.c(ビスク)




b.s.cで使われている食材はほとんど

障害を持った方達の作業所で作られたものを使用しています。


使われてる食器なんかも♪


そんでもって、お店の中にはデザイナーさんとコラボした

雑貨達がたくさん並んでいます♪




どれもこれも、クオリティーが高くって素敵な商品ばかり♪


で、今回メンバーからも注目度抜群なのが

塩ラスク!!!!

この塩ラスクのお塩がポイント!!


サンフェイスの代表、久田さんが

sunzoのプロジェクトを立ち上げるときに、

関西を中心に100ヶ所以上の作業所を回ったそうです。

その中で、

一緒にプロジェクトに参加することになった1つの作業所。


そこの作業内容が、


ある海の海洋深層水をくみ上げて、

27時間、ひたすら燻りつづける。

すると、ほんのわずかなサラサラな塩ができあがる。

そんな貴重なお塩を使った塩ラスクを今回

ノーマル:50袋 ¥250
ライ麦:50袋 ¥250

で、販売していただくことになりましたぁ♪

なんと、ここのお塩しか使わない!!っていう

料理人もいるらしい。


あぁ~楽しみ~~~♪

限定100袋なので、お買い求めはお早めに!!!!




サンフェイス:http://www.sunface.or.jp/
B.S.C(ビスク): http://www.sunface.or.jp/bsc/



jewel box ~vol.2~

2011年12月16日

〖時間〗11:00~16:00

〖場所〗cafe GARB 3階4階

〖チケット〗¥1500(ランチ、ドリンク、チャリティ込み)

※15:00以降はカレーorケーキセットになります。

※11:00~13:30は2Fでのランチになります。

※14:30~16:00は3Fになります。

13:30より全員参加のショー 4F
(ちょっとしたゲームもあるよ♪)




ありがとうございましたぁ。


miyaco





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